Рецепты

Главная > Рыба, рыбные блюда и рецепты
Рыба по-царски
Вам потребуются: рыба (1 шт), яйцо (2 шт).
Время для приготовления: 45 минут.
Подходит для праздников: День Знаний, День Победы, День рождения, День Смеха, Масленица, Новый год, Пасха, Рождество, Свадьба, Старый Новый год, Татьянин день, Хэллоуин.

На рыбе делается разрез у головы и снимается «чулок». Разрез надо делать таким образом, что-бы голова было отделена от туловища не полностью. Достаются полностью все внутренности, все ненужное выбрасывается. Мясо освобождается от костей и перекручивается на мясорубке. В фарш добавляем свинину, говядину, 2 яйца, соль и специи по вкусу. Для того чтобы узнать готов ли фарш, лепим фрикадельку и варим ее в кипящей воде, если не хватает соли, то добавляем ее в фарш и снова проверяем. Фарш забиваем в вычищенный чулок, в голову и выкладываем на противень и закрываем фольгой. Печем в духовке 40 мин. при 250-300 гр., затем достаем, снимаем фольгу, намазываем майонезом и снова в духовку для получения корочки, минут на 5. Достаем, выкладываем на блюдо на котором будем подавать на стол и украшаем. Рыба готова.





Комментарии
Алиночка (22.11.2009 23:52)
Вот это рыбка!!!  
Лапа (07.12.2009 22:56)
Вам бы в званый ужин ,точно были бы победителем недели  
ksenia.kuzina (27.02.2010 21:31)
Оригенально!!!!!!И вкусно!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!                
Ваше имя:
Комментарий:
Подписаться на e-mail:


Поиск рецептов, конкурсов, сценариев, идей подарков (все для праздников) на domprazdnik.ru:

Пользовательского поиска

Сделай своими руками

Открытку Подарок Рецепт