Главная » Рецепты » Готовим дома

Индейка с рисом


Внимание! Копирование любой части статьи БЕЗ ссылки на сайт ЗАПРЕЩЕНО! © domprazdnik.ru

Это простое и вкусное блюдо отлично подойдёт как для обычного, так и для праздничного ужина. Готовится оно, кстати, очень быстро: на всё-всё-всё уйдет 25-30 минут.

Индейка с рисом

Нам потребуется (на 4 порции):

Охлажденное филе грудки индейки - 350-400 гр. (можно заменить куриным филе)

Рис длиннозернистый обычный - 1 стакан

Растительное масло - 2-3 ст. л.

Приправа для курицы или приправа для плова - по вкусу

Соль - по вкусу.

Рецепт

Ставим воду для варки риса. В это время режем филе грудки индейки на небольшие куски, наливаем на сковороду масло, вываливаем туда нарезанную индейку и ставим на сильный огонь.

В это время вода для риса уже закипела. Варим рис до полной готовности 10-12 минут. Индейку обязательно периодически помешиваем, не даем пригореть (!!!).

После того, как индейка слегка подрумянится и станет мягкой, добавляем в нее приправу и уменьшаем огонь до среднего. Я обычно беру специальные приправы для плова или для курицы. Обязательно слежу, чтобы в составе не было никаких глутаматов натрия, а были только натуральные ингредиенты.

Когда индейка будет готова (она обычно готовится минут 12-15), солим ее и высыпаем уже сварившийся рис. Тщательно перемешиваем, чтобы рис равномерно окрасился в цвет приправы. Чтобы блюдо не получилось сухим, на этом этапе я обычно добавляю на сковородку 1/3 стакана воды или пару ложек растительного масла. Жарим эту смесь 1-2 минуты. Наша индейка с рисом готова. Приятного аппетита!

Индейка с рисом готова!

 

Комментарии  

 
+1 #1 Михаил Мятов 19.02.2013 00:38
Ням-ням-ням! Просто сказка, ане блюдо!
Цитировать
 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить



Поиск рецептов, конкурсов, сценариев, идей подарков (все для праздников) на domprazdnik.ru:

Пользовательского поиска

Сделай своими руками

Открытку Подарок Рецепт